0
     

Košík je prázdný

produkt-detail-1801140334.jpg

Doporučené párování:

untitled-artwork-06-1611092416.png
Hovězí maso
untitled-artwork-08-1611092428.png
Jehněčí maso
untitled-artwork-05-1611092441.png
Uzeniny
untitled-artwork-17-1611092732.png
Vyzrálé sýry

L' Interrogant ? byl přidán do košíku

Zobrazit košík

L' Interrogant ? 2015

436,-Kč
 
- +

? L'Interrogant  má velmi omezenou produkci, pouze 2 000 lahví. Jeho velký bílý otazník nás nutí přemýšlet  o tom, co najdeme uvnitř.

Víno je vyroben o ze směsi hroznů odrůdy Grenache, Carignan a Cabernet Sauvignon pocházejících z vinic starých 18-25 let. Tyto vinné keře jsou vysázeny v břidlicových půdách, které obsahují také červené vápenaté minerály. Hrozny byly po ruční sklizni odstopkovány a uloženy v nerezových tancích, kde zůstávají po dobu 3 dnů a odpočívají v chladu. Během následné fermentace, kde se denně kontroluje teplota, bylo víno přemístěno do francouzských dubových barikových sudů starých 2-3 roky.  Víno pak zraje následujících 9 měsíců. Poté je ještě „konečné víno“ uloženo do velkých dřevěných van, kde zůstává 5 týdnů, aby se tak dosáhlo dokonalosti.

Barva vína je sytě třešňová s granátovým lemováním. Velmi jasné a čisté víno, ve sklenici vytváří pomalé, viditelně zbarvené slzy. Aromatické a svůdné víno, kde se od počátku objevují vůně zralého černého a červeného ovoce ve spojení se zemitým minerálním pozadím. V tomto víně najdeme také pikantní dotek karamelu s lehkými stopami spáleninky. V chuti můžeme cítit kakao, tmavé ovoce a kávu. Toto víno je svěží a čerstvé, s perfektně vyváženou kyselinkou. Pro svou dlouhou persistenci vás nutí vrátit se a pít toto víno znovu. Doporučená doba otevření láhve před konzumací je alespoň 1 hodina. Podávání při teplotě 16 ºC.

Víno oceněno 91 body Enterwine a 91 body Media.

Související produkty

385,-Kč
car-9m-1612152613_thumb_big.jpg
364,-Kč
hito-1703161344_thumb_big.jpg
710,-Kč
excla-1801143737_thumb_big.jpg
505,-Kč
parent-1801145404_thumb_big.jpg

Rychlý kontakt

Jméno a e-mail jsou povinná políčka.