0
     

Košík je prázdný

Remírez de Ganuza - Španělsko

ramirez-1611093710.jpg
Vinařství vniklo roku 1989 zakladatelem Fernandem Remírez de Ganuza.Nachází se v městečku Samaniego, v proslulé oblasti Rioja Alavesa. 

K výrobě vín vynikajících kvalit využívají 60 ha vlastvích vinic a jich roční produkce je pouhých 80.000 lahví vína. O co je produkce vinařství menší , o to jsou tato vína žádanější a vzácnější, což se také pochopitelně odráží v ceně vína. Vinařství Remiréz de Ganuza je vinařství posedlé kvalitou a čistotou výroby. Při prohlídce vinařství máte často pocit, že by jste si měli obout přezůvky. Vše co se zde provádí při výrobě, se provádí s maximální pečlivostí s úzkostlivou čistotou.

Každý hrozen se snad několikrát prohlédne a rozdělí na jednotlivé části podle vyzrálosti. Vína se lisují jedinečným způsobem vyvinutým v tomto vinařství - pouze za pomoci tlaku vody, která se napouští do vaků, ty jsou pak položeny na nasypané přebrané hrozny do speciálních nádrží. Zajistí se tak velice jemný a rovnoměrný tlak na bobulky. Vína, jsou stejně neuvěřitelná, jako výroba ze které pocházejí. Ve Španělsku se říká, že vína Remírez de Ganuza patří k nejzajímavějším objevům poslední doby.

Rychlý kontakt

Jméno a e-mail jsou povinná políčka.