
Doporučené párování:





AGNVS Olivový olej Extra Virgen
Bodegas Valdelana - Olivový olej AGNVS, láhev sklo 0,5 l
Extra panenský olivový olej Agnus je přírodní „šťáva“ zachovávající si veškerou chuť, aroma a další vlastnosti ovoce. Je vyráběn z odrůd oliv Hojiblanca (30%) a Arbequina (70%). Olivy se sklízí obvykle na konci října nebo na začátku listopadu. Metody získávání oleje jsou pouze mechanické a probíhají za vhodných podmínek (nízké teploty), proto nezpůsobují na oleji žádné změny. Díky tomuto způsobu výroby má olivový olej žluto-zelené tóny, husté a silné. Je to téměř jediný rostlinný olej, který může být konzumován ve zcela syrovém stavu tak, aby byly zachovány všechny vitamíny, esenciální mastné kyseliny a jiné přírodní látky podporující zdraví.
Má příjemnou vůni připomínající čerstvé zelené ovoce. Můžeme zde najít aroma rajčat, zelené trávy, artyčoku, jablka, banánu a lesního ovoce. Jeho chuť je mandlově-hořká, lehce kořeněná se sladkým a jemným koncem.