0
     

Košík je prázdný

creari-1901160548.jpg

Doporučené párování:

untitled-artwork-03-1611092355.png
Ryby
untitled-artwork-04-1611092409.png
Drůbež
untitled-artwork-14-1611092451.png
Předkrmy, tapas
untitled-artwork-18-1611092635.png
Sýry s bílou plísní

CREARI Gambellara DOC byl přidán do košíku

Zobrazit košík

CREARI Gambellara DOC 2012

199,-Kč
cena maloobchod
199,-Kč
cena e-shop pro registrované
 
- +

DOPRODEJ POSLEDNÍCH LAHVÍ (PŮVODNÍ CENA 305,-)

Cavazza „Creari“ Selezioni Gambellara Classico DOC

100% Garganega
Alk.: 13% Vol.

Creari je jedna z podoblastí okolo městečka Gambellara. Víno bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Garganega, což je původní odrůda rostoucí po staletí na vulkanických kopcích městečka Gambellara. Sklízí se v druhé polovině října, precizní ruční sběr a selekce hroznů. Půda má v této části vápencové a částečně sopečné podloží.

Víno je 24 hodin v kontaktu se slupkami při kontrolované teplotě max. 16°C, poté zraje 6 měsíců pomocí vlastních kvasinek a každých 15 dní probíhá promíchání kvasnic (batonáž). Poté zraje dalších 6 měsíců v lahvi.

Barva intenzivní žlutá se zlatými odrazy. Na nose je komplexní, minerální s podtónem zralého žlutého ovoce a šafránu. Zakulacená, zajímavá chuť, která se drží dlouho na patře.

Perfektní s kořeněnými předkrmy nebo předkrmy, jako je nakrájený chléb se smetanovým, tresčím krémem ("baccalà mantecato"), s aromatickým bílým masem jako králík s jalovci a zralými sýry. Ideální je ryba vařená ve středomořských bylinkách a kořeních.

Související produkty

159,-Kč
solo-1706163747_thumb_big.jpg
159,-Kč
bocara-1706163709_thumb_big.jpg
199,-Kč
corallo-1706163817_thumb_big.jpg