Doporučené párování:
Pinna Fidelis ROBLE 2019
Pinna Fidelis ROBLE
100% Tinta del País (Tempranillo)
Alc.: 14%
Hrozny pochází pouze z vlastních vinic. Jsou pečlivě kontrolované a díky ručnímu sběru je zajištěno, že jsou sklizeny až v momentě jejich optimální zralosti. Macerace probíhá 25 dnů a poté započíná proces staření. Toto víno zraje 4 měsíce v sudech z amerického a francouzského dubu (z prvního až třetího použití).
Čistá a jasná, velmi tmavá třešňově červená barva s fialovým ráfkem. Na nose vyniká čerstvé červené bobulovité ovoce (jahody, maliny, červený rybíz), v kombinaci se dřevem a balsamikovými tóny. V ústech je ovocné, se zakulaceným tříslem a dobře vyváženou kyselinkou. Jednoduché a příjemné na každodenní pití.
Doporučujeme podávat při teplotě 18°C. Hodí se k tapas, španělským embutidos (jamón, chorzio, salchichón), či tradičním španělským dušeným pokrmům.
Ochutnejte vína z těchto vinařství
