0
     

Košík je prázdný

vermouth61-2003161508.png

Doporučené párování:

untitled-artwork-14-1611092451.png
Předkrmy, tapas
untitled-artwork-17-1611092732.png
Vyzrálé sýry

Cuatro Rayas VERMOUTH 61 byl přidán do košíku

Zobrazit košík

Cuatro Rayas VERMOUTH 61 

299,-Kč
cena maloobchod
299,-Kč
cena e-shop pro registrované
 
- +

LETNÍ AKCE (PŮVODNÍ CENA 396,-)

Cuatro Rayas VERMOUTH 61
Alkohol: 15% obj.

Tento vermut byl vyroben z odrůdy 100% Verdejo, jako první klasický vermut čistě z této odrůdy. Na výrobu bylo použito 50% vína z dřevěných sudů a 50% vína z nerezových tanků. Víno bylo macerováno se spoustou druhů koření a bylinek po dobu několika měsíců.

Má mahagonově červenou barvu se světlejšími, jantarovými odlesky. Je krásně čirý. Na nose tóny fenyklu, bezu a tymiánu, které jsou typické pro odrůdu Verdejo. Chuť je více ovocná, intenzivní s balzamikovými tóny. Výborná rovnováha mezi hořkými a sladkými chutěmi.

Co je vlastně klasický vermut?
Vermut (vermouth, vermú) je tradičním španělským nápojem, oblíbeným nejvíce v 70. letech nejen v Katalánsku. Základní víno se infuzuje směsí bylin a koření a dolihovává (fortifikuje) se pálenkou z hroznů (orujo). Poté zraje v dřevěných sudech. Dobrý vermut by měl být zároveň svěží i hutný, hořký i sladký a ovocný i oříškový. Vše v dokonalé harmonii. Po delším úpadku naštěstí díky nové generaci a vzkvétající barové kultuře zažívá vermut svůj velký návrat. 

Vermut se objevuje v několika stylech, Španělé ale nejraději pijí sladší červený neboli „Rojo“. Tradičně podává v širší, středně velké sklenici nebo v „longovce“ s velkým kusem ledu a klínem pomeranče, někdy i s olivami. Je neodmyslitelným společníkem tapas. Více se dočtete v Bonopedii.

Související produkty

223,-Kč
cuar-1701132438_thumb_big.jpg
399,-Kč
port-ruby-1901115927_thumb_big.jpg
2 199,-Kč
malvas-1901141612_thumb_big.jpg
152,-Kč
sidra-1905164211_thumb_big.png