Doporučené párování:
Crémant Comte de Grimm
La Masion Penet - Crémant Comte de Grimm
CRÉMANT D´ALSACE BLANC DE BLANCS
REGION: Alsasko
KLASIFIKACE: AOP Crémant d´Alsace
ODRŮDY: 80% Pinot blanc, 20% Pinot Auxerrois
ROČNÍK: Non vintage KATEGORIE: Extra brut
DOZÁŽ: 5 g/l
ARCHIVACE: max. 5 let
Crémant Comte de Grimm nás přivádí do srdce Alsaska, kraje idylického a věčného, abychom ocenili vznešenost velkého Crémantu, stvořeného pouze z bílých odrůd, a nechali se zlákat jeho čistotou a elegancí. Potomkem rodiny Grimm, jejíž kořeny jsou v alsaském městečku Barr, je Alexandrova manželka Martina Penetová - Grimmová. A protože Alexander Penet, pocházející z rodiny, jež po čtyři staletí zušlechťuje vinnou révu v oblasti Champagne, má obrovské zkušenosti s výrobou šumivých vín, musel z tohoto spojení nutně vzniknout sekt kvalit opravdu výjimečných, okouzlující nápoj s nízkým obsahem cukru, ideální aperitiv, skvělý společník pro chvíle sváteční i vynikající doprovod lehkých předkrmů a mořských plodů. Crémant Comte de Grimm leží na kalech minimálně 36 měsíců, tedy podobně jako velká šampaňská. Vyniká svěžestí, čistotou a elegancí. V chuti můžeme detekovat především tóny čerstvých hroznů.
GASTRONOMIE: Skvělý nejen jako aperitiv, jeho využití je mnohem všestrannější. Ideálně do- provodí rybí předkrmy, mořské plody, či lehčí pokrmy z bílého masa a jemné sýry. Servírujte při teplotě 8 °C .
Ochutnejte vína z těchto vinařství
