Toto rodinné vinařství se nachází ve vesničce Montebello (Vicentino). Víno zde pěstují skoro 100 let – vinařství funguje již od roku 1928. Hrozny pochází pouze z vlastních vinic s denominací Colli Berici DOC, Veneto IGT či Gambellara DOC. Snahou rodiny Cavazza je ctít nejen práci svých předků, ale i tradice. Mimo jiné je to používání původních odrůd typických pro jejich okolí jako je například odrůda Durella, Garganega atd.