Rodinné vinařství, které píše svou historii již po 3 generace nese svoje jméno po zakladateli vinařství D. Severino Fernándezovi, tedy je přezdívce „Cunqueiro“. Díky obětavosti, péči, moudré kombinaci a výběru místních odrůd se podařilo vyrábět vína vynikající kvality a silného charakteru, která v posledních letech získávají mnohá ocenění ve světových soutěžích vína.