Vinařství Laureatus se nachází v samém srdci Rías Baixas jako projekt rodiny Oubiña-Somoza, která se historicky věnuje pěstování a zpracování mořských plodů prémiové kvality.

Do tohoto projektu se zapojili významní profesionálové, jako je např. Luciano Amoedo, devátý z generace enologů naprosto oddaných této profesi a propagátorů denominace Rías Baixas.