Jamón Rojo plátky (v paprice)
Kód: MS-L-JROSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Martínez Somalo - Jamón Pimientonado "El Jamón Rojo" - kýta v paprice plátky
Váha: 100 g
Reserva, doba zrání 12-15 měsíců
Ekologické balení - o 80% méně plastu než v běžných obalech
Co odlišuje Jamón Pimientonado od klasické šunky? Je to tenká vrstva papriky na povrchu. Jedná se o tradiční proces přírodní konzervace, kdy se v oblasti La Rioja používá kromě solení ještě další krok, tedy konzervace paprikou. Paprika navíc dodá šunce jedinečnou bohatou chuť a aroma! Tenké plátky španělské šunky Jamón jsou oddělené papírem pro snadné servírování. Ideální na přípravu tapas a obložených talířů.
Doporučení: Pro ideální chuť je dobré produkt vyjmout z chladničky a otevřít obal alespoň 30 minut před konzumací. Pouze při pokojové teplotě dokonale vynikne chuť a aroma této šunky.
Složení: vepřová šunka 50% plemeno duroc (97%), sůl, paprika (1%), cukr, konzervanty (E252, E250), antioxidant (E301)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jamón Serrano - horská šunka ze Španělska |
|---|---|
| Země původu, region: | Španělsko, Rioja |
| Hmotnost: | 100 g |
Masové speciality Martínez Somalo a naše nabídka
Rodinná firma Martínez Somalo byla založena v roce 1900 Donem José Martínezem Campo, ten pak zaregistroval zpracovatelský závod pod značkou „La Gloria Riojana“ v roce 1921. Don José byl součástí velké rodiny. On a několik sourozenců byli vždy oddaní své práci - výrobě a prodeji masných výrobků nejvyšší kvality. Don José spolu s nimi začal obchodovat ve svém rodném městě a blízkých vesnicích. La Gloria Riojana byl v té době malý výrobní závod nacházející se v Baños de Río Tobía (La Rioja), kde se společnost nachází dodnes.
Martínez Somalo jedná v souladu s nejvyššími standardy a národních a mezinárodních certifikátů BRC “British Retail Consortium” a IFS (International Food Standard).
Jsou také držitelem certifikace ETG Jamón Serrano (zaručená tradiční specialita), IGP (Chráněné označení původu) či Chorizo Riojano.
V sortimentu Martínez Somalo naleznete šunku Jamón, tradiční šunku z Rioji Jamón ROJO, chorizo, salchichón, lomo a další embutidos (=sušené masné produkty).