Vína z oblasti Ribera del Duero DO
Přes 2000 let stará historie pěstování vinné révy v Ribera del Duero staví tento region mezi významné producenty vinné révy na Pyrenejském poloostrově. Ve 13. století dochází ke vzniku prvních bodeg a vinohradnictví se stává hlavním ekonomickým i kulturním motorem této oblasti. Od roku 1982 je oblast Ribera del Duero deklarována značkou DO, označení původu.
Nachází se v údolí řeky Duero, je 115 km dlouhá a pouze 35 km široká. Podloží je složeno z jemných usazenin jílovitého a hlinitého písku protkaný vápencovými vrstvami. Zajímavá je nadmořská výška celé oblasti, která je v rozmezí 750 - 900 m nad mořem.
Vyrábí se zde převážně vína červená a růžová. Dominantními odrůdami v Ribeře je Tempranillo (také ozn. Tinto Fino), Cabernet Sauvignon, Merlot a dále pak Malbec, Garnacha a Albillo.
Oblast Ribera del Duero má kontinentální klima s lehkým vlivem Atlantiku. Jsou zde chladné zimy a horká léta a díky velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí, se zde rodí velmi kvalitní hrozny. Časté podzimní mrazy jsou velmi nepříjemné, jak pro pozdní odrůdu Cabernet Sauvignon, tak i pro mnohem ranější Tempranillo. Chladný podzim ale dává ideální podmínky pro fermentaci, kdy nízká teplota dodává na intenzitě ovocnosti, které zdejší vína tak proslavila.
Pokud se chcete dozvědět více o tomto regionu navštivte náš blog Buenas Lías.
Mezi nejoblíbenější vína z oblasti Ribera del Duero patří například značky Emilio Moro, CEPA 21, FERRATUS nebo Carramimbre.
Nejprodávanější
Víno mladého charakteru, které bylo stařeno na barikovém sudu po dobu 3 měsíců. Perfektně se hodí k tapas, jamónu či paelle s chorizem.
Mladé, lehce pitelné víno, pro které je typická chuť červeného ovoce, jahod a smetany. Hodí se k bílému masu, jamónu a různým druhům tapas.
Skvělý poměr cena výkon! V ústech velmi komplexní, plné a strukturované. Kulaté a sladké tříslo se potkává s tóny černých divokých bobulí a kávy.
Výběr hroznů Tinto Fino z vinic s nejnižší nadmořskou výškou, které vínu poskytují svěžest a intenzivní ovocnou chuť. Velmi příjemné a snadno pitelné.
Velice přátelské víno mladého, ovocného charakteru, které se velmi jednoduše pije. Hodí se např. k tapas a všem středomořským pokrmům.
Nejmladší člen vinařství Ferratus. Toto Tempranillo zrálo 12 měsíců v dubových barikových sudech. Ovocné víno vyjadřující moderní styl Ribera del Duero.
Crianza, která pochází z vinic položených ve vysoké nadmořské výšce. Díky zrání 12 m na bariku je vyvážená s velmi jemnou tříslovinou.
Skvělá a silná crianza z Ribera del Duero. Plná a vyvážená chuť červeného ovoce a vanilky, ke konci převládají kořeněné tóny s dlouhou dochutí.
Unikátní Albillo, které je jedinou povolenou bílou odrůdou oblasti Ribera del Duero. Vynikající textura a svěžest s lahodnou dochutí.
Cepa 21 je vlajkovou lodí Bodegas Cepa 21. Plné, harmonické víno s dlouhou dochutí. Toto víno pochází z vinic, které byly vysázeny před rokem 1990.
Toto víno je typickým zástupcem vyjadřujícím styl červených vín v Ribera del Duero. V ústech je ovocné, sametové s elegantními taniny a dlouhou dochutí.
Silné a strukturované víno se svěžím a přátelským závěrem, který dokonale odráží terroir vinic v okolí Anguix. V ústech velmi dobře vyvážené a elegantní.
První víno, které vinařství začalo produkovat v roce 2006. Komplexní, v chuti jemné tóny ovoce, tabáku a čokolády. Sametové tříslo a dlouhá dochuť.
Velmi příjemné a snadno pitelné víno s velkým tělem a sladkými taniny, které mu dávají objem. Díky ležení v lahvi Magnum zde najdeme příjemně nazrálé tóny.
Tato Reserva je kombinací odrůdy Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Zrálo dva roky v nových barikových sudech.
Vendimia Seleccionada je víno limitované produkce, kterému propůjčuje název pečlivá selekce hroznů z původních rodinných pozemků Emilio Moro.
V ústech velmi dobře vyvážené a chutné s příjemným tříslem. Dlouhá dochuť, ve které opět najdeme tóny lesního ovoce. Dárkové balení v dřevěné krabici.
Nejmladší člen vinařství Ferratus. Ovocné víno vyjadřující moderní styl Ribera del Duero. Díky ležení v lahvi Magnum zde najdeme příjemně nazrálé tóny.
Autorské víno, které pochází z vinic ve vysoké nadmořské výšce s velmi chudou půdou. Takto stresovaná réva pak produkuje hrozny neobyčejné síly a kvality.
Reserva ze stoletých vinic, která se vyrábí pouze v limitovaném množství. Skvěle vyvážené víno s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.