Vína z oblasti Navarra DO
Navarra je vinařská oblast ohraničená na severu Pyrenejským pohořím a na jihu údolím řeky Ebro. Velké výškové rozdíly, vysoké hory a hluboké údolí s chladným a vlhkým atlantickým podnebím na severu a úrodné povodí řeky Ebro s kontinentálním, velmi teplým a suchým podnebím na jihu - to je Navarra. Zimy jsou tu velmi studené, léta naopak horká a suchá.
Vinařská oblast D.O. Navarra (Denominación de Origen=označení původu) byla oficiálně uznaná v roku 1975. DO Navarra má asi 16 000 ha vinic a ročně se tu vyrobí až 55 milionů litrů vína, z toho asi 50% červeného, asi 40-45 % růžového a zbytek bílého vína. I když je tato oblast docela malá, její význam neustále roste. Například v roce 2004 byla druhá nejvíce konzumovaná denominace ve Španělsku /po oblasti Rioja/.
Odrůdy pro výrobu bílých vín jsou Viura, Malvasia, Garnacha Blanca, Chardonnay a Moscatel de Grano Menudo. Hlavní odrůdy pro výrobu červených vín jsou Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, další jsou Garnacha tinta, Mazuelo a Merlot.
Více informací k tomuto regionu najdete na našem blogu Buenas Lías.
Mezi oblíbená vína z oblasti Navarra patří například značky Pagos de Araiz nebo Señorío de Sarría.
Nejprodávanější
Velmi přátelské víno, které se jednoduše pije a je skvělým doplňkem středomořské stravy. V ústech je plné, kulaté se sladkým pocitem a sametovým koncem.
Červené víno z oblasti Navarra typu Roble. Přátelské, nekomplikované a lahodné víno pro spoustu příležitostí.
Šťavnaté, ovocné a energické růžové cuvée z odrůd Garnacha a Graciano. Velmi dobře se pije, je vhodné jako aperitiv, s rybou nebo rizotem.
Crianza založená na odrůdě Cabernet Sauvignon z 25 starých vinic. Víno zrálo 12 měsíců na amerických barikových sudech, je plné a ovocné s kořeněnými tóny.
Plné víno s tóny zralého ovoce, karamelu a příjemně sladkým tříslem. Citlivé zpracování odrůd, ze kterých se až po vyzrání v sudech scelí finální cuvée.
Na rozdíl od jiných Chardonnay, které mohou být aromatické po tropickém ovoci, je toto spíše květinové, s náznakem aroma citrusů jako je grep a pomelo.
Nový přírůstek do rodiny Sarría. Víno odrůdy Garnacha z více než 60 let starých vinic, jimiž prochází poutní stezka Camino de Santiago.
Reserva pro všechny milovníky odrůdy Cabernet Sauvignon. Zrála 24 měsíců na bariku. Velmi plné, komplexní víno s dlouhou dochutí.
Víno typu Gran Reserva, které zrálo dlouhých 36 měsíců na barikovém sudu. Díky zastoupení odrůdy Merlot má kulaté, čokoládové a sametové tóny v dochuti.
Toto víno je třešničkou na dortu v portfoliu Señorío de Sarría. Velké víno s velkým potenciálem k archivaci. Elegantní s tóny zralého ovoce a koření.
Toto víno je třešničkou na dortu v portfoliu Señorío de Sarría. Velké víno s velkým potenciálem k archivaci. V lahvi Magnum 1,5 l.