Cuarenta 40 Vendimias Verdejo
Kód: CR-40-VERSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Cuatro Rayas - Cuarenta 40 Vendimias Verdejo
100% Verdejo
Alc.: 13 %
Víno vzniklo u příležitosti 40 výročí výroby vína v Cuatro Rayas. Speciální selekce hroznů z vinic starých 40 let pod dozorem enologa Angela Calleja. Leží v sudech z nerezové oceli, je fermentováno pomocí domácích kvasnic při teplotě 15°C po dobu 21 dní a minimálně 5 měsíců leží na kalech. Studená macerace probíhá 12h při teplotě 6 °C. Víno má bledě žlutou barvu se zeleným třpytem. Ve vůni je intenzivní citrónová kůra, minerály, zralé jablko a fenykl. Na patře nabízí energetickou směs ovoce a minerálů, v závěru čisté, plné tělo s dlouhou perzistencí.
Víno je ideální podávat s rybou, rýží, pastou, světlými polévkami či lehkými tapas. Servírujeme při teplotě 6-8°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Region, země: | Rueda (ESP) |
| Druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Verdejo |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Nerezový tank |
Vinařství Cuatro Rayas a naše nabídka vín
Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1935. Skupina Cuatro Rayas dnes produkuje více než 20% lahvového vína z označením Rueda DO, což z něj činí největšího producenta s tímto označením - s roční produkcí 11 milionů lahví.
Jejich vína, především z odrůdy Verdejo, jsou lídry v bílých vínech ve Španělsku, a také mají velký vliv na zahraničním trhu. Můžeme je najít ve více než čtyřiceti zemích, jako je Japonsko, Čína, USA, Německo, Velká Británie, Nizozemí a Mexiku. I přes velkou produkci zde najdeme i velice ceněná vína. Například Cuatro Rayas Viñedos Centenarios se rozlévá v Michelinových restauracích na skleničku, letecká společnost Lufthansa ho pak zařadila na svoji vinnou kartu.
Vinařství sídlí nedaleko města Valladolid a své vinice má v oblastech DO Rueda, DO Ribera del Duero a DO Castilla y León.