La Petite Agnés
Kód: CG-LPASouvisející produkty
Detailní popis produktu
Cal Grau - La Petite Agnés
50% Garnacha, 50% Cariñena
Alc.: 14,5 % obj.
Směs Garnacha a Cariñena 50/50, ve které hledáme nejaromatičtější a nejovocnější profily. Přenáší typičnost oblasti. Je to elegantní, snadno pitelné víno základní úrovně. Macerace 17 dní se slupkami. Zraje ve francouzských dubových sudech po dobu minimálně čtyři měsíce. Název značky odkazuje na starší dámu malého vzrůstu jménem Agnés, která asi před 40 lety chodila v místech dnešních vinic sbírat aromatické a léčivé bylinky. Má omezenou produkci, pouze 9 886 lahví.
Jedná se o ovocné, květinové víno s vůní třešní, černého ovoce, ostružin a mentolu. Chuťově bohaté s velmi dobrou kyselinkou, dlouhým a vytrvalým závěrem a akurátním množstvím džemových tónů.
Hodí se ke grilovaným pokrmům, různým druhům tapas, embutidos (jamón, lomo, salchichón..), španělské bramborové tortille nebo pokrmům z rýže. Doporučená teplota podávání je 16 - 17 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Region, země: | Priorat (ESP) |
| Druh: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ vína: | Roble |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Cariñena (Mazuelo), Garnacha |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
Vinařství Cal Grau a naše nabídka vín
Cal Grau, založené v roce 2003, je malé vinařství, které si zachovává svého rodinného ducha a vyrábí vína, která odrážejí charisma Prioratu - jeho terroir a jeho místní typické břidlice „licorella“, jeho klima a jeho krajinu. Vinice jsou rozděleny do pozemků podle nadmořské výšky, typu půdy, odrůdy hroznů a orientace dle slunce.
Bodegas a Viñedos Cal Grau se nachází ve Finca la Solana, v obci El Molar, a v současnosti má více než 40 hektarů půdy, z nichž přibližně 22 je věnováno vinicím. V zájmu zachování rovnováhy panství se vinařství rozhodlo zachovat své lesy, staleté olivovníky a mandlovníky, které jsou integrovány s vinicemi, kde se pěstují především odrůdy Garnacha a Cariñena, ale také další mezinárodně známé odrůdy.
Po sklizni se hrozny zpracovávají v malých nerezových tancích a zrají odděleně ve francouzských sudech až do okamžiku asambláže.