Lar de Paula Reserva
Kód: LAR-RESSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Lar de Paula Reserva
100% Tempranillo
Alc: 14 % obj.
Tato Reseva pochází z více než 40 let starých vinic v okolí vesnice Elvillar, s jílovito-vápenitým podložím. Macerace i fermentace probíhá v nerezových tancích. Po 10 denní fermentaci víno leží a zraje v dubových barikových sudech po dobu 26 měsíců. Využívají se sudy evropské (60%) a americké (40%). Poté víno ještě zraje alespoň 12 měsíců na lahvi, než opustí sklep.
Barva je intenzivní, višňově červená. Na nose je tato Reserva výrazná a ovocná, kromě ovoce zde najdeme tóny dřeva a vanilky. Chuť je plná, dobře strukturovaná, na patře zralé černé ovoce a tóny balsamica. Víno má dlouhou dochuť a sladké taniny.
Hodí se k pečenému červenému masu, vyzrálým steakům či čokoládovým desertům. Doporučujeme podávat při teplotě 16-18 °C.
Ročník 2012 byl zařazen mezi top 100 nejlepších vín ze Španělska! (hodnotitel James Suckling, 2018)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Region, země: | Rioja (ESP) |
| Druh: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ vína: | Reserva |
| Ročník: | 2016 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
Vinařství Lar de Paula a naše nabídka vín
Vinařství Lar de Paula se nachází v unikátní geografické lokalitě pro pěstování vína v oblasti Rioja Alavesa. Lokalita se rozkládá na severu Alavesy na úpatí pohoří Sierra de Cantabria, v městečku Elvillar de Álava. K výrobě vína se používá 1800 nových dubových sudů, které mají původ v Americe, Francii, Bulharsku a Rumunsku. Jeden z důvodů, proč vína z Lar de Paula patří k nejpozoruhodnějším vínům v Rioja Alavesa je přísný výběr vhodného a kvalitního dřeva pro výrobu sudů. Vína dozrávají v lahvi v archívu s kapacitou 600.000 lahví. Zde kvalitní vína dozrávají do ušlechtilých vůní a chutí.
Vína Lar de Paula se rodí ve vinicích nedaleko Sierra de Cantabria. Péče o vinici a poloha vinice působí blahodárně na vznik krásných vyvážených vín, která mají mimořádný ovocný nádech, elegantní chuť a typickou barvu. Úspěchy vinařství Lar de Paula na světových soutěžích jsou důkazem toho, že nejen lokalita, kde tato vína vznikají, ale i péče, která se výrobě vína věnuje, je vskutku mimořádná.