Remelluri Gran Reserva
Kód: REM-GRSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Remelluri - Gran Reserva
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura a Malvasia
Alc.: 14 % obj.
Jedinečné víno vytvořené z kombinace červených a bílých hroznů. Gran Reserva se vyrábí pouze v těch nejlepších ročnících výběrem hroznů z nejlepších poloh ve vinicích. Díky výběru hroznů z míst s různým specifickým mikroklima vzniká unikátní víno. Sklizeň probíhá ručně, hrozny jsou sbírány do 20 kg boxů a poté ihned přepravovány do vinařství. Zraje 27 měsíců v barikových sudech různého stáří a intenzity vypálení.
Má tmavě třešňovou barvu se střední intenzitou a nafialovělým okrajem. V lahvi je cítit aroma připomínající pikantní koření (pepř, hřebíček, cedr, výrobky ze dřeva). Ve sklenici je vůně dřeva a ovoce vyrovnanější, s tmavými vůněmi (ostružiny a zralé švestky) a nádechem pomerančové kůry. Je to víno s vyváženou kyselinkou, plným tělem a kořeněnou dochutí.
Hodí se ke drůbeži, nízké zvěřině, pečeni, hovězímu masu a vyzrálým sýrům. Doporučená teplota podávání 16 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Region, země: | Rioja (ESP) |
| Druh: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ vína: | Gran Reserva |
| Ročník: | 2014 |
| Odrůda: | Garnacha, Graciano, Malvasía, Tempranillo, Viura (Macabeo) |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
Vinařství Remelluri a naše nabídka vín
Vinařství Remelluri se nachází v oblasti Rioja Alavesa na ploše 154 ha pod horou Sierra de Toloño. Některé části vinice, kde se pěstují i bílá vína se nachází v nadmořských výškách okolo 700 m. První písemné zmínky o produkci vinařství Remelluri najdeme v roce 1596 a první doložené vykopávky se datují do 10 století. Sběr vína probíhá zpravidla od začátku října do jeho druhé poloviny s průměrnou výtěžností 5.700 kg/ha. Víno se po maceraci stáčí do sudů v období od prosince do dubna. V sudech se pak nechává zrát dostatečně dlouho, aby se zajistil potenciál dalšího zrání na lahvi.
