Señorío de Sarría Rosé cuvée
Kód: SAR-ROSESouvisející produkty
Detailní popis produktu
Señorio de Sarría Rosé cuvée
Garnacha + Graciano
Alc.: 13,5 % obj.
Hrozny pochází z vinic v okolí měst Puente la Reina, Olite and Corella (Navarra) s průměrným stářím 20 let. Víno leželo na slupkách pouze krátkou dobu, aby se dosáhlo lehkého tónu růžové. Fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli při kontrolované teplotě 15°C po dobu 20 dnů. Víno je krásně bledě růžové (oproti tradičním španělským růžovkám, které bývaly typicky až jahodově červené).
Čisté a zářivé. Na nose svěží s aroma malin, grepu a liči spolu s nasládlými tóny ovocného želé a květinovým pozadím. Chuť je šťavnatá, ovocná a živoucí a velmi dobře se pije.
Podáváme při teplotě 6-8°C. Toto růžové cuvée je ideální podávat klidně jako aperitiv, s rybou, rýží, pastou či zeleninou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| Region, země: | Navarra (ESP) |
| Druh: | Růžové |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Garnacha, Graciano |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Nerezový tank |
Vinařství Sarría a naše nabídka vín
Přestože vinařství Señorío de Sarría bylo založeno až v roce 1953, historie ukazuje, že tato země byla využívána pro pěstování vinné révy po mnoho staletí. Señorío de Sarría se nachází v Puente la Reina, v srdci poutníků cestujících do Santiaga. Tato oblast nabízí vynikající klima a půdní podmínky umožňující zpracovávání vysoce kvalitních vín. Na svazích je rozprostřeno 110 ha nejrůznějších odrůd vinné révy. Čelně ke slunci jsou na stranách Sierra del Perdon, Olite a Corella. Každá vinice, rostlina či jednotlivý proces dostává vynikající péči a zvláštní pozorování, aby se hned od začátku rodila skvělá vína.
Pro výrobu červených vín se nejčastěji používají odrůdy Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon a Merlot. Garnacha se používá pro růžové víno a mladé červené - Roble. Pro bílé víno pak odrůda Chardonnay. Každá z těchto odrůd byla pečlivě vybrána a pěstována v nejvhodnějším místě s dostatkem světla, vlhkosti a s vyváženými teplotními podmínkami.
Stáří vinic zaručuje vynikající kvalitu hroznů: Více než 50 let Garnacha, Graciano, Tempranillo a Mazuelo, více než 20 let: Merlot, Cabernet Sauvignon a Chardonnay.