Gusto café
Webová stránka značky: Gusto caféPražírna Gusto café a naše nabídka kávy
Česká pražírna výběrové kávy. Hlavním cílem Gusto café je poskytnout zákazníkům tu nejlepší kávu a provést je tímto nádherným, i když u nás zatím málo objeveným, světem. Od nákupu zelené kávy až po její balení kladou důraz na kvalitu, pečlivé zpracování a nakonec správnou technologii balení kávy tak, aby se k Vám dostalo to nejlepší, co můžou nabídnout.
Výběr kvalitních surovin
Jedním z nejdůležitějších kroků pro získání té nejlepší pražené kávy je výběr kvalitních surovin (zelené kávy). "Každou kávu pro vás pečlivě vybíráme a kontrolujeme její kvalitu a chuťové vlastnosti, aby se k vám dostala opravdu ta nejlepší výběrová káva. V první řadě provedeme vizuální kontrolu defektních zrn (to jsou přezrálá nebo nedozrálá zrna, tmavě zbarvená zrna vzniklá nekontrolovaným kvašením, výskyt quakerů, tvarové nesrovnalosti, přítomnost slupek a ostatních cizích těles), které mají negativní vliv na výslednou chuť kávy. Dalším krokem při výběru surovin je upražení kávy a kontrola jejích chuťových vlastností, které musí být na špičkové úrovni. Tímto způsobem kontrolujeme všechny kávy, aby náš zákazník dostal produkt té nejvyšší možné jakosti."
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem