Španělské delikatesy a regionální potraviny, Strana 9

V konzervě je cca 10 pečlivě vybraných mušlí podobné velikosti v omáčce escabeche (lehce kyselá a velmi dobře vyvážená chuť). Ideální jako předkrm nebo tapas.

Ñoras jsou malé, kulaté, intenzivní papriky se sladkou dužinou. Používají se do polévek, omáček, dušených mas apod., kde vynikne jejich charakteristická chuť.

Vzácné a výrazně aromatické koření hojně užívané ve španělské, latinskoamerické, africké a indické kuchyni. Nezbytné pro přípravu španělské Paelly. 380 mg

Šafrán je velice vzácné a výrazně aromatické koření, které je nezbytnou součástí pro přípravu španělské Paelly. Balení 380 mg v dárkové krabičce.

Tyto škeble si zamilujete pro jejich jemnou a krásně měkkou strukturu. Lehce slaná mořská vůně a chuť škeblí Navajas vás přenese na galicijské pobřeží.

Bonito del Norte, neboli Bílý tuňák zabírá elitní příčku mezi tuňáky. Maso Bílého tuňáka je velmi delikátní, jemné a má hladkou strukturu.

Tento tuňák je dle tradiční galicijské receptury naložen kromě kvalitního slunečnicového oleje také v česneku, paprice, chilli, koření a soli.

Konzerva obsahuje celé kousky šťavnatého masa z filetů, žádnou drť! Díky slunečnicovému oleji se vyznačuje neutrální chutí. Praktické balení 3x 80 g.

Díky kvalitnímu rostl. oleji se vyznačuje neutrální chutí a je vhodný do mnoha receptů. Tato 111g konzerva obsahuje celé šťavnaté špalíčky masa z filetů.

Surimi jsou alternativou úhoříků Angulas jejichž cena přesahuje pravý kaviár. Chutnají po česneku a chilli, ve kterém jsou naloženy.